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作者為國家政策研究基金會副研究員農曆春節前夕，政府送給勞保千萬被保險人的不是投資收益「紅包」，反而是去年勞保基金虧損了156.5億元，以及勞保將提前在民國115年破產的「定時炸彈」。而更讓人不安的是，當勞保局107年度精算報告在媒體上曝光之後，包括行政院長蘇貞昌和勞動部官員的回應卻是，勞保基金目前還有7千多億，同時行政院已答應撥補200億元，再加上政府保證負「最終支付責任」，要勞工不要擔心。問題是，政府以這樣的方式面對勞保破產危機，叫勞工如何不擔心？若以其他國家處理年金危機的模式來看，最積極的是採取「制度」的改革，例如瑞典的NDC年金制度；其次是調整費率、給付額度與退休年齡等的「參數」改革，例如去年上路的軍公教年改；而最消極的辦法則是透過「稅收移轉」，例如行政院的200億元撥補勞保基金。顯然，「以拖待變」是現階段政府對於勞保瀕臨破產邊緣的處理態度。但諷斥的是，蔡英文總統才在去年國慶談話時重申：「年金改革我們不能走回頭路。因為我們不能讓每一個世代都陷入財務危機的懸崖邊緣。」難道勞保財務危機只是被媒體誇大的「假議題」？或是說200億元撥補真能挽救勞保的財務困境？勞保保費收入已小於支出，基金7年後能不破產嗎？勞保局107年度精算報告顯示，以11.5%費率推估，民國115年勞保基金累積餘額將由正轉負，短少835億元，之後財務缺口便不斷擴大，即使116年時勞保費率已調升至最高12%，基金餘額仍為負3,277億元。119年時更將首次突破兆元，來到負1.3兆元。也就是說，目前7千多億元的基金餘額撐不到7年，而即便政府真打算以「稅收移轉」來承擔「最終支付責任」，但在基金餘額轉負之後，給付與保費收入差額高達2千多億元，區區200億元的撥補，政府該如何「保證」每個人都領的到？增加投資收益是拯救勞保的「第三條路」？勞保財務收支失衡坑洞大到政府不敢處理，也不願意處理，但問題只會越拖越嚴重，依勞保局的精算報告估算，到120年時勞保收支差距將更擴大為3,500億元。因此，「以拖待變」絕非勞保財務危機最適的解決模式。但除了改革（制度或參數改革）與撥補的選項外，我們還有更好的選擇嗎？雖然有相當多人主張要增加勞保的投資收益，但這真是救勞保的「第三條路」嗎？以目前勞保已收支失衡的情形下，未來隨著基金餘額不斷減少，不改革該如何增加勞保的投資獲利？此外，也有人建議要推動所謂的「自主投資平台」，但這更是不可能的任務，因為勞保是如陳建仁副總統所說的「大水庫」，而非一般私人年金的「個人帳戶」制，如果不進行制度改革的話，要如何讓勞工選擇投資標的，又如何能救勞保？因此，勞保的存亡仍是取決於政府的態度。倘若政府一再無視於勞保的財務懸崖，把年改當口號，千萬勞工只好到總統府前圍爐吃年夜飯，或許才能迫使政府嚴肅面對勞工退休後的生計問題。更多論壇文章 「超級總統」執政28年凌駕法律，剛退位就成為首都的名字 失控的酒駕、拼裝的立法 職場上認真就是對的嗎？不要讓你的認真氣死自己 台鐵不做出配套措施 就乖乖廢除親子車廂吧 那些不起立鼓掌的人，總統不知道原因嗎？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

一名父親今天下午帶著6歲的兒子，到新北市烏來一座橋下釣魚，當時兒子就在一旁玩水，這名父親一時沒注意，回過頭兒子竟然疑似失足掉落溪水中就不見了，警消天黑收隊前，都還沒找到落水男童，而男童的姐姐，去年也是在附近落水溺斃。救援人員：「現在義消，義消誰負責的。」消防人員圍成一團，討論接下來的救援行動，十萬火急，因為有名6歲小男童，被湍急溪水給衝走，還沒找到。這起溺水意外就發生在26日下午3點多，當時簡姓男子，帶著6歲大的兒子，到烏來山區釣魚，但沒想到男子一時沒注意，轉過頭就發現兒子，竟然就不見了，連忙報案請警消協助。新北消防局副大隊長蔡育展：「本局總共派遣了52位警義消，來到現場做搜救，截至晚間為止，目前還沒搜索到小朋友的蹤跡。」警消人員從下午開始搜索，然而卻沒傳出好消息，因為天黑，警消人員只能先收隊，等隔天早上8點半再繼續搜救。新北消防局副大隊長蔡育展：「因為現場水流湍急，我們有運用空拍機，在上下游的周圍做來回巡視，明天(27日)我們會再擴大搜索範圍。」不過令人難過的是，這名簡姓男童的姊姊，就是去年7月底，同樣在烏來戲水而失蹤的罹難者，而且兩人的事發地點，竟然只差距10分鐘。根據了解簡姓一家人，就住在烏來山區，距離河邊30公尺的地方，家竟並不富裕。現在只希望，警消人員天亮後擴大搜索，希望能帶來好消息。更多 TVBS 報導長期照護身心煎熬 癌夫推失智妻下水失蹤溺斃 21歲正妹凌晨失蹤「下午變浮屍」 警1句話讓母崩潰 13歲情侶殉情！河中驚見大蜥蜴 她嚇瘋溺水命危 滑落遊具下方 日女童穿救生衣仍溺斃

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

根據英國航運相關網站引述，總部位於挪威的油輪及碼頭營運商Odfjell在現貨價格上漲及燃油成本降低的情況下，持續減少虧損，該公司今（二○一九）年第二季淨虧損為一千零一十萬美元，較上一季財務報告一千五百四十萬美元的虧損進一步萎縮。消息指出，Odfjell收入從前三個月的二點三八三億美元增加到二點四三二億美元，EBITDA三個月期間成長達到五千六百八十萬美元，而今年第一季為四千七百二十萬美元。Odfjell SE首席執行長Kristian Morch強調，現貨及COA價格改善不大，但現階段該公司仍處在化學品油輪市場復甦的初期階段。今年重新交付的幾艘按時租船的船舶，被更優惠的船舶所取代，使本季Odfjell油輪的EBITDA有所改善，從上一季的四千萬美元，增加到五千萬美元。據悉，今年第二季Odfjell碼頭的EBITDA減少六百萬美元，原因是碼頭預期目標沒有達成，及休斯頓與乙烯相關的一百六十萬美元有所減值。Morch認為，該公司預計下一季將受到化學品船市場季節性趨緩的輕微影響，但第三季的表現應該與第二季不會相差太多。該公司計劃在近一個月內從滬東接收第一艘四萬九千載重噸新造船；第二艘新造船也預計在今年十月交付，而第三艘船將於明（二○二○）年一月加入該船隊。至於福岡造船的兩艘船，計劃在明年上半年按長期光船合約交付。該公司高層透露，這一季將放棄在中國大陸江陰的Odfjell Terminals（OTJ）的股份，此次撤資是公司戰略的一部分，主要目的將專注於化學品船領域，以便在其油輪及碼頭分支機構達成協同效應。Odfjell透露，它正在為國際海事組織（IMO）二○二○年限硫令做準備，包括新燃料調整，納入重新簽訂的合約中。若屆時無法達成參考價格協議，還包括退出合約的選項。

國立中山大學今(廿六)日舉辦「科學動手做（hand-on）教師工作坊」暨「STEM雁行論壇」，透過培訓種子教師，促進國高中女學生勇敢邁向科學與科技領域，縮小科學、技術、工程及數學（Science、Technology、Engineering、Math，簡稱STEM）領域的性別差異，期使女性教師成為學生的學習科學典範，降低性別刻板印象的威脅，培育女性科技人才。女科技人才培育計畫主持人、中山大學物理系教授兼副校長蔡秀芬指出，全球有一半人口是女性，但在STEM領域的學校科系、研發單位及工作職場，卻因性別刻板印象、社會傳統價值等影響，導致女性占比不到三分之一。世界上許多國家包括台灣，皆有女性在科學和工程領域受限的情形，不僅影響就業市場解決未來複雜問題的多元思維的投入，更影響經濟的競爭力。中山大學校長鄭英耀表示，根據國內外研究顯示，女性對自己在數學與物理科學能力的信心不足，讓女性進入這些領域的可能性低於男性。女學生在科學方面的學習成果不見得比男性差，造成她們較少投入STEM領域投入學習或從事相關工作的原因，可能是性別刻板印象或自我概念造成的，而在中學這個關鍵時期，女學生對科學學習的性別刻板印象，影響其日後的成就表現，「學校教育對女學生的STEM成就有直接影響力，尤其以教師的教學對學生的影響最大。」「科學動手做（hand-on）教師工作坊」讓教師獲得STEM的實踐經驗，了解真實的應用程序進而展示教學，使學生更有信心進入STEM領域。「STEM雁行論壇」則希望改變教師對培育女性科技人才的態度，支持鼓勵年輕女性學生進入STEM領域，更期待因更多女性的加入，使學術和科技領域更加多元蓬勃發展。

面對動搖全球經濟的美中貿易戰，川普總統23日在橢圓形辦公室聚集了他最信賴的經濟顧問群，緊急磋商；決心迫使中國向美國提供更好貿易條件的川普正面臨考驗，他的經濟顧問團隊能否應對挑戰，令人質疑。➤➤➤北京砲轟：美國不自量力美聯社報導，參與這場緊急磋商的核心人物，包括白宮首席經濟顧問庫德洛(Larry Kudlow)、貿易顧問納瓦羅(Peter Navarro)，以及財政部長米努勤(Steven Mnuchin)。過去的總統往往依賴頂尖學者、商界領袖和具經驗的政府官員提供經濟建言，但川普選擇倚重的經濟顧問，對川普的效忠程度似乎比其能力更廣為人知。➤➤➤中國「世界工廠」地位 短期難撼動歐巴馬總統時期經濟顧問、芝加哥大學經濟學家古斯比(Austan Goolsbee)說：「情況越艱難，擁有優秀顧問越重要；但川普並沒有表現出聽取經濟學者意見的任何跡象。」川普團隊傳遞的訊息有一大重點：儘管工廠產量下降、股市波動及近期消費者信心下降，但社會大眾仍然沒有理由感到驚慌。這些顧問指出，消費者支出及這十年來經濟擴張出現的3.7％低失業率，讓經濟衰退不太可能發生；但他們一心配合川普打強心針，難免貶損了可信度。川普則試圖把問題歸咎聯準會(Fed)主席鮑爾(Jerome Powell)，儘管鮑爾的信譽和政治獨立性，對於平息全球金融市場至關重要。➤➤➤中國財政困難 要過緊日子了川普面臨的風險不見得是經濟衰退，而是經濟成長放緩；這表示他無法兌現向選民開出的競選支票。川普承諾每年保持3％以上的經濟增長，但國會預算辦公室21日預測，2020年經濟增長率接近2％，未來幾年還將進一步向下修正。其實，川普要維護經濟，最可靠的解決方案就是放棄與中國大打貿易戰，但川普現在卻反向操作。國會預算辦公室前主任霍爾茨埃金(Douglas Holtz-Eakin)指出，川普治下的白宮，似乎比過去政府更常在經濟政策上即興而為，但川普也因此不斷遭到教訓。更多世界日報報導放在架子上的都漲！ 中國進口貨 奶嘴到筆電 分三波起漲習近平和中共面臨1978以來最大危機好怕川普出新規…她強忍子宮收縮巨痛 就是要宣誓入籍

（路透華盛頓23日電）美國疾病管制暨預防中心（CDC）今天表示，截至昨天共在22州掌握193起可能與電子菸引發嚴重肺病有關的病例，包括伊利諾州有一名成人住院後宣告不治。CDC針對一連串據信可能與電子菸有關的肺疾病例進行調查，但目前尚未確定這些病例確實為電子菸所致。根據世界衛生組織（WHO）說法，電子菸一般被認為比傳統香菸來得安全。多達一半的終身吸傳統香菸者最終死於菸害相關疾病。然而，電子菸構成的長期健康影響在很大程度上仍屬未知。美國食品暨藥物管理局（FDA）等衛生機構代表在記者會中表示，他們並未認定這些肺部疾病與任何特定產品有關。有些患者說，他們抽電子菸時用的是大麻菸液。FDA菸草產品中心主任澤勒（Mitch Zeller）說，當局正在分析各州的產品樣本，以確認任何可能引發肺病的潛在有害成分。他說，衛生機構正試圖了解患者使用過哪些特定的電子菸產品，是否按規定使用或與其他物質混用。可能與電子菸有關的病例數過去一週增加一倍以上，CDC本月17日曾表示正在調查14州共94個肺疾病例。CDC吸菸與健康部門辦公室的研究轉譯副主任金恩（Brian King）說，可能存在衛生當局未發現的較早案例。金恩說：「最重要的是，電子菸液霧化劑中含有各種可能影響肺部健康的物質。」但他也說，這些化合物與最近的住院病例無直接相關。美國電子菸協會（American Vaping Association）會長康利（Gregory Conley）昨天在聲明中說，這些肺部疾病是由含有大麻或其他合成藥物裝置所引起，而非尼古丁，他對此有「信心」。患者宣稱出現呼吸困難、呼吸急促和胸痛等症狀後就醫，有些人還會嘔吐、腹瀉和疲勞。伊利諾州公共衛生局局長艾齊克（Ngozi Ezike）稍早在聲明中說：「人們當前面臨的疾病嚴重程度令人震驚，我們必須說電子菸和霧化器可能帶來危險。」中央社（翻譯）

很多想要瘦身的人，最後往往瘦不下來。執業營養師許啟松昨日表示，很多人瘦身時都會碰倒一堆問題，甚至觀念也不太正確，比如有些人認為，不吃早餐對瘦身有幫助，其實一天吃兩餐的人，相較一天吃三餐的人更容易肥胖，因為早餐沒吃的時候，午餐時常因餓過頭無法控制食量，以致吃太多造成熱量堆積。倘若能將熱量平均分配三餐飲食，儘可能消耗每餐吃下的熱量，進一步造成不足的情況，體重才有減少可能性。因此，建議早餐一定要吃，至少喝杯牛奶也好，晚餐則建議少吃，儘可能多吃些蔬菜。因為餐後活動量很少，若是又吃過多的熱量，很容易造成熱量堆積，對於瘦身計劃沒有幫助反而有礙。還有人想吃代餐瘦身，只是不知效果為何，對身體會不會有影響？市售代餐種類十分眾多，共通特性是熱量非常低，讓瘦身的人在嚴格總熱量攝取條件下達到瘦身好處。另外，代餐還會提供較多纖維質，以便增加身體飽足感，若要取代正餐的話，建議取代晚餐比較好，因為晚餐常會攝取過多熱量，但是仍然不建議民眾長期食用。基於身體健康等因素，維持理想體重是重要的一件事，但是值得一提的是，通常越年輕的人受到同儕壓力比較大，越容易採取激烈的瘦身方式，往往也由於知識比較缺乏，有些人長時間不吃五穀根莖類，或是吃得很少，或是一天只吃一餐，這樣都是不好的現象。也許因為年輕感覺不到影響，但是身體傷害卻是長遠影響，呼籲瘦身的人必須採取均衡飲食習慣，真的不知如何攝取食物，可以尋找專業營養師提供諮詢，千萬不要輕易嘗試極端不正常瘦身方式，如此容易出現不良效果，畢竟健康瘦身是所有瘦身的人最大目標。

（中央社記者尹俊傑紐約22日專電）台灣選手莊吉生闖進美國網球公開賽會外賽第2輪，今天在烈日下苦戰3盤，拿到賽末點卻未能把握，最終以4比6、7比5、5比7不敵捷克選手維塞利，無緣晉級會內賽。莊吉生世界單打排名第121，名列本屆美網會外賽男單第23種子，首輪以6比3、6比7（4比7）、7比5擊敗美國選手楊恩（Donald Young）後，遭遇世界單打排名第140、左手持拍的維塞利（Jiri Vesely）。維塞利身高198公分，高莊吉生18公分，屬重炮型選手，此役愛司球與致勝球各有16記，莊吉生只有各4記。莊吉生不以力量取勝，而用靈活多變的打法應戰，底線抽球、網前截擊交互運用，與維塞利打得難分難解。今天紐約豔陽高照，這場比賽接近中午開打時日正當中，氣溫約攝氏32度，對選手體能形成一大考驗。莊吉生丟掉首盤後，第2盤扳回一城。第3盤第6局，莊吉生逼出2個破發點，但都被救回，維塞利最後保住發球局。兩人互保到第10局，莊吉生5比4領先，維塞利在關鍵時刻出現雙發失誤，莊吉生逼出賽末點，卻未順利拿下，又讓維塞利保住發球局。比賽氣勢隨後倒向維塞利，第3盤第11局，莊吉生發球局被破，下一局未能力挽狂瀾破發，丟掉第3盤，鏖戰2小時43分後敗陣。30歲的莊吉生美網男單會外賽止步第2輪，在此之前，18歲小將梁恩碩在女單會外賽首輪直落二敗給西班牙女將巴多薩（Paula Badosa），遭淘汰出局。本屆美網沒有台灣單打選手從會外賽闖進會內賽。美網會內賽預定26日點燃戰火，單打籤表今天出爐。名列女單第29種子的台灣網壇一姊謝淑薇籤運不錯，首輪賽事將遭遇尚未確定的會外晉級選手。擁有23座大滿貫單打冠軍的小威廉絲（Serena Williams）首輪將強碰本季因傷排名下滑的莎拉波娃（Maria Sharapova），這是兩人3年來首次交手、首度在美網遭遇，未演先轟動。（編輯：徐崇哲）1080823更多追蹤報導小威廉絲與莎拉波娃 首輪就碰頭四大滿貫皆列種子 謝淑薇：沒有遺憾了台灣旅遊節目前進瑞士 首訪費德勒美網 喬科維奇大坂直美列頭號種子新生代選手難超越三大天王 關鍵在手機今日最夯新聞流量前3名颱風來襲 一張圖看「降雨熱點」首度同框！郭柯王3人緊緊握手浴室驚見針孔 下一秒房東敲門了

Samsung Galaxy Note 10 系列剛剛開始了全球銷售，那相信大家也有機會親手玩到這款最新的帶筆旗艦手機。拆機專家 iFixit 也搶在這時間點發佈他們最新的拆機報告，而這次的打開來看的是 Note 10+ 5G 版。簡單來說，這次 Samsung 借鏡了 iPhone 的主要內部設計，同時也有著同樣高的維修難度。先說的是相似的部分，Note 10+ 跟 iPhone X 同樣的是把主機板放在上半部，騰出空間可以置放在寛闊的電池，然而這也使用 Samsung 需要多加連接線來把母機板和子機板連繫到一起，增加了設計複雜性。另一邊廂，機背玻璃要非常小心地移除，因為不意外地這都被膠水黏得緊緊，這也影響到電池的更換。要是更換螢幕的話，更需要拆開整台手機也可以，更有可能要把半台手機的零件都換掉呢。所以各位馬大哈，要是真的要入手這 Note 10+ 手機的話，請小心保護喔。因為有個萬一的話，維修費相信很可觀。iFixit 另外也發現到 Samsung 起用了新的震動馬達，這相信是讓手機有更好回饋反應的原因。最後，iFixit 在維修難易度上給了 3 分予 Galaxy Note 10+ 5G，各位有興趣的朋友，可以到 iFixit 看完整報告喔。iFixit