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▲ 日本第一高峰富士山，是不少登山客必征服的高山。(翻攝flickr)日本 / 吳念達 綜合報導日本第一高峰富士山，海拔3775.63公尺，是許多登山客必征服的高山之一；但有一名20多歲的女性要攻頂富士山時，在接近山頂遭落石擊中頭部身亡，而山梨縣政府也緊急封閉該道路。來不及攻頂富士山 女子遭落石砸死根據《NHK》報導，日本警消於今(26)日上午7時許接獲報案，一名20多歲的女登山客倒臥在富士山步道的8合目附近(合目為登山單位，從山腳至山頂就是1合目至10合目)，疑遭落石砸中頭部，雖然緊急送下山就醫，仍宣告不治。日本警方表示，該名女子是參與攻頂富士山的行程計畫，跟隨團體從山梨縣富士吉田市的登山口入山。據其他團員透露，女子攻頂途中被落石砸中頭部，這應該就是導致死亡的主因，但詳細身分及事故原因還待警方調查。富士山出意外 官方封閉登頂道路據該報導指出，7月至9月是富士山的「夏山季」，但今年是第一次因落石傳出死亡意外，過去幾年尚無確認過是否有類似案例；另因受此意外影響，山梨縣政府將富士山的9合目至山頂間的1.8公里全封鎖、暫停進入，並將進行區間檢查作業。原始連結 更多華視新聞報導 被百步蛇咬傷 1登山客毒發身亡

工商時報【陳碧芬╱台北報導】趕在聯準會傑克森會議貨幣政策最新說法公布前，大陸宣布對美國採取報復性關稅措施，國際油價23日立即轉折下跌，外資交易商OANDA市場分析師Edward Moya表示，這提醒人們，需求前景的風險很高，原油價格陷入挺升的掙扎。瑞銀財富管理投資總監辦公室則根據最新情勢，調低今、明年石油需求增長預期，下調布蘭特油價的預期展望，6及12個月目標分別降至63及60美元，估計國際油價在未來三個月間會在53∼65美元震盪。避險基金經理人伊恩斯（Stephen Innes）認為，即使9月是被預估的中美貿易談判重啟時點，看來中美貿易戰短期間內停不下來，投資市場仍舊攏罩不安情緒，直接成為國際原油市場價格波動的來源，市場仍進一步轉為負面的風險。國際油價市場的布蘭特油價，25日報價58.8美元╱桶，緊貼在月均價60.4美元╱桶的下緣。瑞銀財富管理投資總監辦公室估計，今年市場還是面臨供應不足30萬桶╱天的情況。對於OPEC加上已延長減產協議至明年第一季，相信協議屆時將再獲得延長，但明年市場供過於求問題將惡化，由原來的20萬桶╱天，升至50萬桶╱天，造成國際油價承受變動的壓力。瑞銀認為，石油市場的價格波動，問題已不只是OPEC石油組織的協議，中美貿易摩擦、全球經濟增長前景不佳等，都造成法人預測機構必須調低目標價格。瑞銀最近再度調低了美國、大陸及全球經濟增長預測。大陸今、明年經濟增長預期，從原來的6.2％及6.1％，降至6.1％及5.8％；與此同時，美國今、明年經濟增速，從原來的2.4％及2％，降至2.3％及1.8％。瑞銀研究團隊指出，今年全球經濟增長雖然瑞銀保持3.3％的估測值，但2020年增速預測則已從3.6％降至3.4％，今、明年的全球石油需求增長預測，也因此相應下調，由原來的120萬桶╱天，降至100萬桶╱天。

教育部推行準公共幼兒園一周年，目前已簽約的準公共幼兒園共有1063園，提供超過十一萬個就學名額。教育部今天舉辦記者會，邀請全台各區的準公共幼兒園園長以及家長代表，和教育部長潘文忠一同分享施行準公共機制的經驗。準公共政策是政府第一次與私立幼兒園合作，外界質疑加入準公共機制的私立幼兒園招生困難，營利不善，宜蘭縣狄士尼幼兒園林園長回應：「我們不怕小孩不進來，只怕他們進不來，我們是品質優良的幼兒園。」另也有人指出因為學費降低，成本減少使得幼兒食材不健康，中鋼幼兒園張園長則說為了讓家長放心，園方將餐點上傳至網站後，食材的營養以及新鮮反倒獲得家長好評。準公共幼兒園擴展平價的教保服務，家長每月繳費不超過4500元，也提升教師、教保員的薪資至少須達29000元。嘉義縣愛迪生幼兒園家長呂先生分享，太太也是園內的教保員，不但月繳費用降低，太太的薪資還提升，他認為是雙贏的政策。而準公共幼兒園每年有二十萬到四十萬的硬體補助，家長也表示有感，不只冷氣換新、地板翻新，更新增了動物園的主題式教學方案。有幼兒園擔心加入準公共機制會因為稽查、評鑑而多出行政負擔，老師工作變多。潘文忠今天說明不用應付教育部，希望不是透過增加督導的方式，維持行政工作的比例。教育部把資訊透明公開在全國教保資訊網，公開讓家長檢視，不增加行政負擔還能維持教學品質。（中廣實習記者 李慈媛）

撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時，如果是你，你的答案會是什麼呢？前段時間，我的助理Emma來家裡做客，她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住，可以和我痛快聊天。那幾天，我的作息基本上是亂的，因為一聊High，就收不住。每天晚上都聊到超過11點，才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時，她的回答是：「現在作為學生不在意錢多錢少，做自己喜歡的工作更重要。」如果是你，你的答案會是什麼呢？說實話憑直覺，我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題，其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於，做了選擇之後，你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢，你的結果可能會是這樣的：因為把注意力都放在了賺錢上，有了一個核心目標，你做事的時候更加有衝勁。當然，你的結果也可能會是這樣的：因為把注意力放在了賺錢上，哪裡給的工資高，就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽，能力沒有得到累積，最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作，你的結果可能會是這樣的：雖然一開始的收入不高，但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作，越幹越出色，漸漸得到了賞識，收入自然而然就多了起來。當然，你的結果也可能會是這樣的：在沒有正式把興趣和工作結合之前，萬般肯定自己的興趣和天賦，投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中，漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子，因為很喜歡音樂，選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀，而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷，你選擇了年輕時應該多賺錢，但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢？你選擇了自己看似喜歡的工作，但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事？問題的關鍵不在於你做了什麼選擇，而在於你做了選擇後，是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現：微夢想、微行動、微習慣，開啟你的斜槓人生》，今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作，有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦？殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎？勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________

（中央社莫斯科27日綜合外電報導）俄羅斯聯邦太空總署（Roscosmos）表示，雖然乘載俄羅斯首個人形機器人的無人太空船上週末跟國際太空站（ISS）對接失敗，但今天進入軌道後，終於成功對接。法新社報導，全名為「最終試驗示範項目研究」（Final Experimental Demonstration Object Research）的等身機器人費德爾（FEDOR）能模仿人類動作，有助於執行遠程任務。美國國家航空暨太空總署（NASA）播報員宣布：「確認對接。」俄國太空總署在官網的聲明也說，聯合號（Soyuz）MS-14太空船成功對接。轉播實況的NASA電視台播報員稱讚太空船「完美抵達國際太空站」。他說：「不要輕言放棄…機組人員達到7人。」他指的是，原先太空站有6名人類太空人，加上費德爾共7人。太空船22日從俄羅斯在哈薩克南部的發射場發射，但24日嘗試對接，卻因為自動對接系統相關問題失敗。這台人形機器人將在國際太空站待到9月7日，學習如何協助太空人。聯合號太空船通常執行載人往返太空站的任務，但這次為測試新緊急救援系統，太空船上沒有人類同行。俄國太空總署表示，MS-14乘載670公斤重的乾貨，包括「科學及醫療用設備、維生系統零件，以及給機組成員的糧食、醫療用品及個人衛生用品」。（譯者：侯文婷/核稿：陳昱婷）1080827

▲ 腸病毒傳染力強，為避免腸病毒透過學童頻繁互動傳播，或隨學童帶回家中感染其他幼童，民眾應加強教導學童落實正確洗手、生病不上課等良好衛生觀念，並注意居家、學習環境的通風與清潔。(翻攝自pixabay)台北市 / 洪立文 綜合報導疾管署今(27)日公布國內新增1例腸病毒併發重症病例，為北部2歲男童，狀況穩定已出院。疾病管制署提醒，暑假進入尾聲，即將開學，呼籲家長留意家中孩童健康情形，幼兒如經醫師診斷感染腸病毒時，應落實生病不上課。疾管署表示，新增的腸病毒重症個案於7月21日開始出現發燒、喉嚨痛等症狀，就醫後診斷為疱疹性咽峽炎；因持續有發燒、嘔吐、活力差等情形於7月23日再次就醫，就醫時因陸續出現肌抽躍、心跳加快等症狀收治住院；經檢驗審查確認為腸病毒71型併發重症，所幸個案經治療後病況穩定並已出院。腸病毒仍在流行高峰期 開學疫情恐再升溫疾管署監測資料顯示，上週(8月18日至8月24日)國內腸病毒門急診就診共計16586人次，較前一週上升7.5%，仍處流行高峰期。今(2019)年累計29例腸病毒併發重症病例，以感染腸病毒71型為多(21例)，而近四週社區腸病毒檢出型別以克沙奇A群為多，但也持續檢出腸病毒71型。今年累計269例腸病毒71型個案，高於2016-2018年同期，以輕症及散發病例為主。疾管署副署長莊人祥表示，本周中小學等即將開學，腸病毒疫情可能會升溫，提醒家長留意家中孩童健康情形，如果孩子診斷有腸病毒，應落實不上課，防範孩童交叉感染造成疫情流行。養成良好衛生習慣 感染腸病毒勿上課疾管署呼籲，腸病毒傳染力強，為避免腸病毒透過學童頻繁互動傳播，或隨學童帶回家中感染其他幼童，民眾應加強教導學童落實正確洗手、生病不上課等良好衛生觀念，並注意居家、學習環境的通風與清潔。一旦發現感染腸病毒之幼兒出現嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等重症前兆病徵，請儘速送往大醫院接受治療。原始連結 更多華視新聞報導 腸病毒重症再添2例! 出現重症前兆快就醫 台灣研發腸病毒71型疫苗 預估明年底上市!

政治中心／綜合報導【 8/26 21:33 發稿 ｜ 23:04 更新：新增影音 】國民黨總統參選人、高雄市長韓國瑜近日身陷日前在美國商會用中英文夾雜的「晶晶體」演講，以及遭網友質疑他是否真的是英語系畢業的學歷風波中。對此，他今（26）日晚間出席兩場活動時，未對媒體追問英文及學歷等問題做出回應，只談與活動相關的話題。▲高雄市長韓國瑜26日晚間出席警區校區社區兒少毒品預防網絡感恩餐會。韓國瑜今晚先出席警區校區社區兒少毒品預防網絡感恩餐會，他到場後先以韓文「안녕하세요（你好）」向餐會開場韓國兒童舞團致意，隨後直接切入反毒話題。他指出，毒品不斷變形，現已出現339種新興毒品，「不能再容忍」，否則毒品將繼續擴散蔓延。韓國瑜並提及，18歲以下青少年碰毒、吸毒比例高得嚇人，雖有不斷辦理反毒運動，但是這樣的反毒力道並不夠。他期盼未來能從各校區發想，細緻地從話劇、舞蹈、音樂凸顯反毒重要，也能藉此將反毒意識推廣到青少年齡層。韓國瑜強調，高雄市府積極嘗試透過警區、社區、校區三區合一反毒，期盼能將各界力量都納為反毒合作夥伴，希望全民能夠一起努力，將毒品趕出高雄、趕出台灣。韓國瑜致詞完後，並與在場來賓合影留念，隨後以趕赴高雄夢時代影城力挺國片「下半場」為由，並未回答涉及學位風波的相關提問。而在觀賞「下半場」電影前，他則簡短地表示，他出席的目的是支持年輕人愛藍球正常休閒運動，支持自己國片，支持所有藍球界的教練及球員，所以來看這場電影，鼓勵打氣打油。更多三立新聞網報導蔡英文推出流利「國防英文」教學 網友：讓韓國瑜很尷尬韓國瑜美國商會賣弄「晶晶體」 蘇貞昌酸：會讓美國人笑死大學同學+韓冰雙認證！英文系同窗自爆：韓英文說得不怎樣美國商會、美僑俱樂部分不清？韓國瑜回應狂噴「晶晶體」

「咳、咳、咳」發現有人噎到了，該怎麼辦才好？噎到就要趕快用哈姆立克法急救嗎？新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示，哈姆立克法僅限於患者意識清楚、但呼吸道完全阻塞時使用；若噎到嗆咳時，可鼓勵患者用力咳出異物；若患者噎到後就出現意識不清的狀況，應儘速撥打119求救。  有人噎到了，該如何處理？也許腦中會想起應該使用哈姆立克法來急救，但柳朋馳醫師提醒，並非所有哽噎狀況都適合使用哈姆立克法！ 柳朋馳醫師表示，發生哽噎時，患者常見的反應之一就是劇烈咳嗽，這種情況表示異物並未完全阻塞氣道，不至於有立即性的生命危險，這時可鼓勵患者繼續用力咳嗽，直到異物梗塞的狀況排除為止。 另一種狀況是患者噎到無法發出聲音，可能會有臉色變色、雙手掐著自己的脖子的動作，這時異物可能已經阻塞氣道，若未及時排除哽塞物，將可能會有生命危險。柳朋馳醫師表示，這時就應立即施以哈姆立克法，在肚臍上緣施壓，刺激橫膈膜以利異物排出。 若患者因哽噎而失去意識，甚至呼吸停止時，並不適合使用哈姆立克法，建議應立刻撥打119求救，同時施以CPR方式方患者急救，直到患者吐出異物、恢復呼吸，或急救人員抵達為止。 異物梗塞相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科、耳鼻喉科、急診科」 圖文創作：健談專家諮詢：新光醫院家醫科 柳朋馳醫師

▲ (教育部提供)台北市 / 吳念達 綜合報導教育部長年重視幼兒交通安全，並以高標準檢視幼童專用車。依據《幼兒教育及照顧法》相關規定及立法院附帶決議要求，教育部108學年度起啟動「補助公私立幼兒園汰換幼童專用車補助政策」，幼兒園可向各縣市政府提出申請，符合條件之幼童專用車每輛補助汰換購新車費用4成(約30萬元)，同時也將促請各地方政府加強檢查幼童專用車使用情形，讓家長更安心。每輛補助汰換約30萬 估6萬幼兒受惠教育部國教署指出，108年汰換補助計畫已於7月底函發各縣市據以辦理，8月起，凡有符合汰換補助條件之幼童專用車，各幼兒園可向各縣市政府提出申請，每輛補助汰換購新車費用4成(約30萬元)。根據統計，目前全國幼童專用車約3800多輛，預計今年將有200餘輛申請汰換補助，未來10年內預計每年汰換300至400輛，受惠幼兒達6萬多名。本補助計畫自108學年度起試辦3年，將視辦理狀況再進行滾動修正。教育部國教署：車齡不得逾出廠10年教育部國教署強調，每一家公私立幼兒園都應確保幼童專用車車況良好，並符合車齡不得逾出廠10年的規定。除了試辦補助，國教署也將促請各地方政府持續前往幼兒園檢查幼童專用車使用情形，並會同公路監理機關及警察機關實施路邊臨檢，督導幼兒園使用合格車輛載運幼兒，確保幼兒行的安全。原始連結

台東縣 / 陳君毅 陳知學 王馨儀 報導白鹿颱風過境南台灣，漂流木全漂進富岡漁港，不只漁民沒辦法出海作業，連往返綠島的船隻都全部取消，要到蘭嶼的則是要改到成功漁港，好多遊客到港口準備要去玩時才發現船停駛，轉往機場，但要候補機位都有困難。富岡漁港的海面上漂滿了漂流木，滿滿一片連海面都看不見，在白鹿颱風過境後，受到西南風的影響，原本在出海口的大量漂流木，一早漁民卻發現，全都漂進漁港裡，根本無法出海。不只漁民怕出海船被撞壞，連往返台東和綠島的航班都因為漂流木的影響，全部取消，要到蘭嶼的，全都改從成功漁港上下船，旅客一早到漁港才看到這情形，行程完全被打亂，有的人離開有的轉往機場，但也候補不上機位。其實十年前88風災的時候，就有過漂流木堵塞漁港的狀況發生，不過這次再度上演，目前只能等待怪手處理，不只旅客掃興，綠島的觀光也受到影響。 原始連結 更多華視新聞報導高雄掃到颱風尾 強風吹倒樹壓車路樹倒塌壓人 騎士疑遭樹枝穿刺胸亡更多生活相關新聞熱帶擾動恐成12號颱 周五起水氣增多只要做到這兩件事 買房能殺價40%沒抽菸沒咳嗽女罹肺癌 醫揭驚人真相飲料「這小時」內沒喝完！恐爆生細菌再也聽不到XSXR？蘋果新愛瘋曝光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

作者為國家政策研究基金會副研究員農曆春節前夕，政府送給勞保千萬被保險人的不是投資收益「紅包」，反而是去年勞保基金虧損了156.5億元，以及勞保將提前在民國115年破產的「定時炸彈」。而更讓人不安的是，當勞保局107年度精算報告在媒體上曝光之後，包括行政院長蘇貞昌和勞動部官員的回應卻是，勞保基金目前還有7千多億，同時行政院已答應撥補200億元，再加上政府保證負「最終支付責任」，要勞工不要擔心。問題是，政府以這樣的方式面對勞保破產危機，叫勞工如何不擔心？若以其他國家處理年金危機的模式來看，最積極的是採取「制度」的改革，例如瑞典的NDC年金制度；其次是調整費率、給付額度與退休年齡等的「參數」改革，例如去年上路的軍公教年改；而最消極的辦法則是透過「稅收移轉」，例如行政院的200億元撥補勞保基金。顯然，「以拖待變」是現階段政府對於勞保瀕臨破產邊緣的處理態度。但諷斥的是，蔡英文總統才在去年國慶談話時重申：「年金改革我們不能走回頭路。因為我們不能讓每一個世代都陷入財務危機的懸崖邊緣。」難道勞保財務危機只是被媒體誇大的「假議題」？或是說200億元撥補真能挽救勞保的財務困境？勞保保費收入已小於支出，基金7年後能不破產嗎？勞保局107年度精算報告顯示，以11.5%費率推估，民國115年勞保基金累積餘額將由正轉負，短少835億元，之後財務缺口便不斷擴大，即使116年時勞保費率已調升至最高12%，基金餘額仍為負3,277億元。119年時更將首次突破兆元，來到負1.3兆元。也就是說，目前7千多億元的基金餘額撐不到7年，而即便政府真打算以「稅收移轉」來承擔「最終支付責任」，但在基金餘額轉負之後，給付與保費收入差額高達2千多億元，區區200億元的撥補，政府該如何「保證」每個人都領的到？增加投資收益是拯救勞保的「第三條路」？勞保財務收支失衡坑洞大到政府不敢處理，也不願意處理，但問題只會越拖越嚴重，依勞保局的精算報告估算，到120年時勞保收支差距將更擴大為3,500億元。因此，「以拖待變」絕非勞保財務危機最適的解決模式。但除了改革（制度或參數改革）與撥補的選項外，我們還有更好的選擇嗎？雖然有相當多人主張要增加勞保的投資收益，但這真是救勞保的「第三條路」嗎？以目前勞保已收支失衡的情形下，未來隨著基金餘額不斷減少，不改革該如何增加勞保的投資獲利？此外，也有人建議要推動所謂的「自主投資平台」，但這更是不可能的任務，因為勞保是如陳建仁副總統所說的「大水庫」，而非一般私人年金的「個人帳戶」制，如果不進行制度改革的話，要如何讓勞工選擇投資標的，又如何能救勞保？因此，勞保的存亡仍是取決於政府的態度。倘若政府一再無視於勞保的財務懸崖，把年改當口號，千萬勞工只好到總統府前圍爐吃年夜飯，或許才能迫使政府嚴肅面對勞工退休後的生計問題。更多論壇文章 「超級總統」執政28年凌駕法律，剛退位就成為首都的名字 失控的酒駕、拼裝的立法 職場上認真就是對的嗎？不要讓你的認真氣死自己 台鐵不做出配套措施 就乖乖廢除親子車廂吧 那些不起立鼓掌的人，總統不知道原因嗎？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

一名父親今天下午帶著6歲的兒子，到新北市烏來一座橋下釣魚，當時兒子就在一旁玩水，這名父親一時沒注意，回過頭兒子竟然疑似失足掉落溪水中就不見了，警消天黑收隊前，都還沒找到落水男童，而男童的姐姐，去年也是在附近落水溺斃。救援人員：「現在義消，義消誰負責的。」消防人員圍成一團，討論接下來的救援行動，十萬火急，因為有名6歲小男童，被湍急溪水給衝走，還沒找到。這起溺水意外就發生在26日下午3點多，當時簡姓男子，帶著6歲大的兒子，到烏來山區釣魚，但沒想到男子一時沒注意，轉過頭就發現兒子，竟然就不見了，連忙報案請警消協助。新北消防局副大隊長蔡育展：「本局總共派遣了52位警義消，來到現場做搜救，截至晚間為止，目前還沒搜索到小朋友的蹤跡。」警消人員從下午開始搜索，然而卻沒傳出好消息，因為天黑，警消人員只能先收隊，等隔天早上8點半再繼續搜救。新北消防局副大隊長蔡育展：「因為現場水流湍急，我們有運用空拍機，在上下游的周圍做來回巡視，明天(27日)我們會再擴大搜索範圍。」不過令人難過的是，這名簡姓男童的姊姊，就是去年7月底，同樣在烏來戲水而失蹤的罹難者，而且兩人的事發地點，竟然只差距10分鐘。根據了解簡姓一家人，就住在烏來山區，距離河邊30公尺的地方，家竟並不富裕。現在只希望，警消人員天亮後擴大搜索，希望能帶來好消息。更多 TVBS 報導長期照護身心煎熬 癌夫推失智妻下水失蹤溺斃 21歲正妹凌晨失蹤「下午變浮屍」 警1句話讓母崩潰 13歲情侶殉情！河中驚見大蜥蜴 她嚇瘋溺水命危 滑落遊具下方 日女童穿救生衣仍溺斃

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

根據英國航運相關網站引述，總部位於挪威的油輪及碼頭營運商Odfjell在現貨價格上漲及燃油成本降低的情況下，持續減少虧損，該公司今（二○一九）年第二季淨虧損為一千零一十萬美元，較上一季財務報告一千五百四十萬美元的虧損進一步萎縮。消息指出，Odfjell收入從前三個月的二點三八三億美元增加到二點四三二億美元，EBITDA三個月期間成長達到五千六百八十萬美元，而今年第一季為四千七百二十萬美元。Odfjell SE首席執行長Kristian Morch強調，現貨及COA價格改善不大，但現階段該公司仍處在化學品油輪市場復甦的初期階段。今年重新交付的幾艘按時租船的船舶，被更優惠的船舶所取代，使本季Odfjell油輪的EBITDA有所改善，從上一季的四千萬美元，增加到五千萬美元。據悉，今年第二季Odfjell碼頭的EBITDA減少六百萬美元，原因是碼頭預期目標沒有達成，及休斯頓與乙烯相關的一百六十萬美元有所減值。Morch認為，該公司預計下一季將受到化學品船市場季節性趨緩的輕微影響，但第三季的表現應該與第二季不會相差太多。該公司計劃在近一個月內從滬東接收第一艘四萬九千載重噸新造船；第二艘新造船也預計在今年十月交付，而第三艘船將於明（二○二○）年一月加入該船隊。至於福岡造船的兩艘船，計劃在明年上半年按長期光船合約交付。該公司高層透露，這一季將放棄在中國大陸江陰的Odfjell Terminals（OTJ）的股份，此次撤資是公司戰略的一部分，主要目的將專注於化學品船領域，以便在其油輪及碼頭分支機構達成協同效應。Odfjell透露，它正在為國際海事組織（IMO）二○二○年限硫令做準備，包括新燃料調整，納入重新簽訂的合約中。若屆時無法達成參考價格協議，還包括退出合約的選項。

國立中山大學今(廿六)日舉辦「科學動手做（hand-on）教師工作坊」暨「STEM雁行論壇」，透過培訓種子教師，促進國高中女學生勇敢邁向科學與科技領域，縮小科學、技術、工程及數學（Science、Technology、Engineering、Math，簡稱STEM）領域的性別差異，期使女性教師成為學生的學習科學典範，降低性別刻板印象的威脅，培育女性科技人才。女科技人才培育計畫主持人、中山大學物理系教授兼副校長蔡秀芬指出，全球有一半人口是女性，但在STEM領域的學校科系、研發單位及工作職場，卻因性別刻板印象、社會傳統價值等影響，導致女性占比不到三分之一。世界上許多國家包括台灣，皆有女性在科學和工程領域受限的情形，不僅影響就業市場解決未來複雜問題的多元思維的投入，更影響經濟的競爭力。中山大學校長鄭英耀表示，根據國內外研究顯示，女性對自己在數學與物理科學能力的信心不足，讓女性進入這些領域的可能性低於男性。女學生在科學方面的學習成果不見得比男性差，造成她們較少投入STEM領域投入學習或從事相關工作的原因，可能是性別刻板印象或自我概念造成的，而在中學這個關鍵時期，女學生對科學學習的性別刻板印象，影響其日後的成就表現，「學校教育對女學生的STEM成就有直接影響力，尤其以教師的教學對學生的影響最大。」「科學動手做（hand-on）教師工作坊」讓教師獲得STEM的實踐經驗，了解真實的應用程序進而展示教學，使學生更有信心進入STEM領域。「STEM雁行論壇」則希望改變教師對培育女性科技人才的態度，支持鼓勵年輕女性學生進入STEM領域，更期待因更多女性的加入，使學術和科技領域更加多元蓬勃發展。

面對動搖全球經濟的美中貿易戰，川普總統23日在橢圓形辦公室聚集了他最信賴的經濟顧問群，緊急磋商；決心迫使中國向美國提供更好貿易條件的川普正面臨考驗，他的經濟顧問團隊能否應對挑戰，令人質疑。➤➤➤北京砲轟：美國不自量力美聯社報導，參與這場緊急磋商的核心人物，包括白宮首席經濟顧問庫德洛(Larry Kudlow)、貿易顧問納瓦羅(Peter Navarro)，以及財政部長米努勤(Steven Mnuchin)。過去的總統往往依賴頂尖學者、商界領袖和具經驗的政府官員提供經濟建言，但川普選擇倚重的經濟顧問，對川普的效忠程度似乎比其能力更廣為人知。➤➤➤中國「世界工廠」地位 短期難撼動歐巴馬總統時期經濟顧問、芝加哥大學經濟學家古斯比(Austan Goolsbee)說：「情況越艱難，擁有優秀顧問越重要；但川普並沒有表現出聽取經濟學者意見的任何跡象。」川普團隊傳遞的訊息有一大重點：儘管工廠產量下降、股市波動及近期消費者信心下降，但社會大眾仍然沒有理由感到驚慌。這些顧問指出，消費者支出及這十年來經濟擴張出現的3.7％低失業率，讓經濟衰退不太可能發生；但他們一心配合川普打強心針，難免貶損了可信度。川普則試圖把問題歸咎聯準會(Fed)主席鮑爾(Jerome Powell)，儘管鮑爾的信譽和政治獨立性，對於平息全球金融市場至關重要。➤➤➤中國財政困難 要過緊日子了川普面臨的風險不見得是經濟衰退，而是經濟成長放緩；這表示他無法兌現向選民開出的競選支票。川普承諾每年保持3％以上的經濟增長，但國會預算辦公室21日預測，2020年經濟增長率接近2％，未來幾年還將進一步向下修正。其實，川普要維護經濟，最可靠的解決方案就是放棄與中國大打貿易戰，但川普現在卻反向操作。國會預算辦公室前主任霍爾茨埃金(Douglas Holtz-Eakin)指出，川普治下的白宮，似乎比過去政府更常在經濟政策上即興而為，但川普也因此不斷遭到教訓。更多世界日報報導放在架子上的都漲！ 中國進口貨 奶嘴到筆電 分三波起漲習近平和中共面臨1978以來最大危機好怕川普出新規…她強忍子宮收縮巨痛 就是要宣誓入籍

（路透華盛頓23日電）美國疾病管制暨預防中心（CDC）今天表示，截至昨天共在22州掌握193起可能與電子菸引發嚴重肺病有關的病例，包括伊利諾州有一名成人住院後宣告不治。CDC針對一連串據信可能與電子菸有關的肺疾病例進行調查，但目前尚未確定這些病例確實為電子菸所致。根據世界衛生組織（WHO）說法，電子菸一般被認為比傳統香菸來得安全。多達一半的終身吸傳統香菸者最終死於菸害相關疾病。然而，電子菸構成的長期健康影響在很大程度上仍屬未知。美國食品暨藥物管理局（FDA）等衛生機構代表在記者會中表示，他們並未認定這些肺部疾病與任何特定產品有關。有些患者說，他們抽電子菸時用的是大麻菸液。FDA菸草產品中心主任澤勒（Mitch Zeller）說，當局正在分析各州的產品樣本，以確認任何可能引發肺病的潛在有害成分。他說，衛生機構正試圖了解患者使用過哪些特定的電子菸產品，是否按規定使用或與其他物質混用。可能與電子菸有關的病例數過去一週增加一倍以上，CDC本月17日曾表示正在調查14州共94個肺疾病例。CDC吸菸與健康部門辦公室的研究轉譯副主任金恩（Brian King）說，可能存在衛生當局未發現的較早案例。金恩說：「最重要的是，電子菸液霧化劑中含有各種可能影響肺部健康的物質。」但他也說，這些化合物與最近的住院病例無直接相關。美國電子菸協會（American Vaping Association）會長康利（Gregory Conley）昨天在聲明中說，這些肺部疾病是由含有大麻或其他合成藥物裝置所引起，而非尼古丁，他對此有「信心」。患者宣稱出現呼吸困難、呼吸急促和胸痛等症狀後就醫，有些人還會嘔吐、腹瀉和疲勞。伊利諾州公共衛生局局長艾齊克（Ngozi Ezike）稍早在聲明中說：「人們當前面臨的疾病嚴重程度令人震驚，我們必須說電子菸和霧化器可能帶來危險。」中央社（翻譯）

很多想要瘦身的人，最後往往瘦不下來。執業營養師許啟松昨日表示，很多人瘦身時都會碰倒一堆問題，甚至觀念也不太正確，比如有些人認為，不吃早餐對瘦身有幫助，其實一天吃兩餐的人，相較一天吃三餐的人更容易肥胖，因為早餐沒吃的時候，午餐時常因餓過頭無法控制食量，以致吃太多造成熱量堆積。倘若能將熱量平均分配三餐飲食，儘可能消耗每餐吃下的熱量，進一步造成不足的情況，體重才有減少可能性。因此，建議早餐一定要吃，至少喝杯牛奶也好，晚餐則建議少吃，儘可能多吃些蔬菜。因為餐後活動量很少，若是又吃過多的熱量，很容易造成熱量堆積，對於瘦身計劃沒有幫助反而有礙。還有人想吃代餐瘦身，只是不知效果為何，對身體會不會有影響？市售代餐種類十分眾多，共通特性是熱量非常低，讓瘦身的人在嚴格總熱量攝取條件下達到瘦身好處。另外，代餐還會提供較多纖維質，以便增加身體飽足感，若要取代正餐的話，建議取代晚餐比較好，因為晚餐常會攝取過多熱量，但是仍然不建議民眾長期食用。基於身體健康等因素，維持理想體重是重要的一件事，但是值得一提的是，通常越年輕的人受到同儕壓力比較大，越容易採取激烈的瘦身方式，往往也由於知識比較缺乏，有些人長時間不吃五穀根莖類，或是吃得很少，或是一天只吃一餐，這樣都是不好的現象。也許因為年輕感覺不到影響，但是身體傷害卻是長遠影響，呼籲瘦身的人必須採取均衡飲食習慣，真的不知如何攝取食物，可以尋找專業營養師提供諮詢，千萬不要輕易嘗試極端不正常瘦身方式，如此容易出現不良效果，畢竟健康瘦身是所有瘦身的人最大目標。

（中央社記者尹俊傑紐約22日專電）台灣選手莊吉生闖進美國網球公開賽會外賽第2輪，今天在烈日下苦戰3盤，拿到賽末點卻未能把握，最終以4比6、7比5、5比7不敵捷克選手維塞利，無緣晉級會內賽。莊吉生世界單打排名第121，名列本屆美網會外賽男單第23種子，首輪以6比3、6比7（4比7）、7比5擊敗美國選手楊恩（Donald Young）後，遭遇世界單打排名第140、左手持拍的維塞利（Jiri Vesely）。維塞利身高198公分，高莊吉生18公分，屬重炮型選手，此役愛司球與致勝球各有16記，莊吉生只有各4記。莊吉生不以力量取勝，而用靈活多變的打法應戰，底線抽球、網前截擊交互運用，與維塞利打得難分難解。今天紐約豔陽高照，這場比賽接近中午開打時日正當中，氣溫約攝氏32度，對選手體能形成一大考驗。莊吉生丟掉首盤後，第2盤扳回一城。第3盤第6局，莊吉生逼出2個破發點，但都被救回，維塞利最後保住發球局。兩人互保到第10局，莊吉生5比4領先，維塞利在關鍵時刻出現雙發失誤，莊吉生逼出賽末點，卻未順利拿下，又讓維塞利保住發球局。比賽氣勢隨後倒向維塞利，第3盤第11局，莊吉生發球局被破，下一局未能力挽狂瀾破發，丟掉第3盤，鏖戰2小時43分後敗陣。30歲的莊吉生美網男單會外賽止步第2輪，在此之前，18歲小將梁恩碩在女單會外賽首輪直落二敗給西班牙女將巴多薩（Paula Badosa），遭淘汰出局。本屆美網沒有台灣單打選手從會外賽闖進會內賽。美網會內賽預定26日點燃戰火，單打籤表今天出爐。名列女單第29種子的台灣網壇一姊謝淑薇籤運不錯，首輪賽事將遭遇尚未確定的會外晉級選手。擁有23座大滿貫單打冠軍的小威廉絲（Serena Williams）首輪將強碰本季因傷排名下滑的莎拉波娃（Maria Sharapova），這是兩人3年來首次交手、首度在美網遭遇，未演先轟動。（編輯：徐崇哲）1080823更多追蹤報導小威廉絲與莎拉波娃 首輪就碰頭四大滿貫皆列種子 謝淑薇：沒有遺憾了台灣旅遊節目前進瑞士 首訪費德勒美網 喬科維奇大坂直美列頭號種子新生代選手難超越三大天王 關鍵在手機今日最夯新聞流量前3名颱風來襲 一張圖看「降雨熱點」首度同框！郭柯王3人緊緊握手浴室驚見針孔 下一秒房東敲門了

Samsung Galaxy Note 10 系列剛剛開始了全球銷售，那相信大家也有機會親手玩到這款最新的帶筆旗艦手機。拆機專家 iFixit 也搶在這時間點發佈他們最新的拆機報告，而這次的打開來看的是 Note 10+ 5G 版。簡單來說，這次 Samsung 借鏡了 iPhone 的主要內部設計，同時也有著同樣高的維修難度。先說的是相似的部分，Note 10+ 跟 iPhone X 同樣的是把主機板放在上半部，騰出空間可以置放在寛闊的電池，然而這也使用 Samsung 需要多加連接線來把母機板和子機板連繫到一起，增加了設計複雜性。另一邊廂，機背玻璃要非常小心地移除，因為不意外地這都被膠水黏得緊緊，這也影響到電池的更換。要是更換螢幕的話，更需要拆開整台手機也可以，更有可能要把半台手機的零件都換掉呢。所以各位馬大哈，要是真的要入手這 Note 10+ 手機的話，請小心保護喔。因為有個萬一的話，維修費相信很可觀。iFixit 另外也發現到 Samsung 起用了新的震動馬達，這相信是讓手機有更好回饋反應的原因。最後，iFixit 在維修難易度上給了 3 分予 Galaxy Note 10+ 5G，各位有興趣的朋友，可以到 iFixit 看完整報告喔。iFixit